Il y a des recettes qu’on prépare une fois… et qu’on a envie de refaire encore et encore. Ce burger à l’agneau effiloché en fait …
Plats Principaux
Comment Réussir des Buns Maison
Moelleux, doré, légèrement sucré et délicatement parsemé de graines de sésame… le bun est aujourd’hui indissociable du burger. Pourtant, derrière ce petit pain apparemment simple …
Œufs Durs Gratinés sauce Aurore
Parmi les grandes recettes de la cuisine française, certaines traversent les générations sans jamais perdre de leur charme. Les œufs sauce Aurore font partie de …
La Flammekueche : Une Tradition Alsacienne entre Convivialité et Authenticité
Une spécialité née du terroir alsacien La flammekueche, ou tarte flambée, est bien plus qu’une simple recette : c’est un véritable symbole de convivialité ancré …
Niku Udon Maison : La Soupe Japonaise Simple & Réconfortante
La cuisine japonaise est souvent associée à la finesse du sushi ou à la précision du kaiseki. Pourtant, au cœur du quotidien japonais se trouvent …