Je vous propose de découvrir aujourd’hui une recette originale d’accras à base de haddock fumé et de wakamé. Cette association m’est venue grâce à la …
Apéritifs Dinatoires
Houmous de Haricots Blancs: La Recette Végétale Riche en Protéines
Le houmous fait partie de ces préparations universelles que l’on aime réinventer au fil des saisons et des envies. Aujourd’hui, je vous propose une variation …
Tzatzíki Grec Authentique: La Recette Traditionnelle
Quand les températures grimpent et que les repas s’allègent, un plat traverse les frontières et s’invite sur les tables du monde entier : le tzatziki. …
Bruschetta de Pain de Seigle au Chèvre Frais & Légumes Printaniers
A l’époque du Moyen-Âge, le régime féodal rend les conditions de vie des paysans très précaires. Les cultivateurs de céréales sont dans l’obligation de se rendre …
Houmous Bi Tahini (Purée de Pois Chiches)
La « Guerre du Houmous » Originaire du Proche-Orient, le houmous fait l’objet d’une véritable guerre sans merci, régulièrement relayée par les médias, quant à sa descendance. …