Aujourd’hui, je vous emmène en voyage… sans quitter votre cuisine ! Ma recette d’émincé de dinde au cumin et lait de coco est une ode …
décembre 2015
Tarte aux Poires, Camembert & Miel
Pour cette première publication dans la catégorie “Tartes, Tourtes & Quiches”, j’ai opté pour une version sucrée-salée. Dans cette tarte, j’ai voulu marier la délicatesse de …
Chou Rouge Braisé au Vin Rouge & aux Lardons Fumés
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui sent bon l’automne, les repas en famille et les plats mijotés qui réchauffent le cœur : le chou …
Escapade à Hakone : Nature, Onsen et Vues Imprenables sur le Mont Fuji
Si vous cherchez une parenthèse paisible à quelques heures de Tokyo, Hakone est une destination incontournable. Nichée dans les montagnes de la préfecture de Kanagawa, …
Bar au Gingembre à la Vapeur: Un Voyage Culinaire en Asie
L’Asie, berceau de saveurs infinies et de techniques culinaires ancestrales, a toujours été un terrain d’exploration pour les passionnés de gastronomie. Parmi les plats les …