Salade de Roquette, Tomates Cerises & Olives Vertes, Croûtons de Polenta

Aujourd’hui, je vous propose une belle salade estivale comme on les aime. De la roquette, des tomates cerises, des olives vertes et du basilic frais, pour faire le plein de vitamines et apporter un peu de fraîcheur.

Et pour rassasier les plus gourmands, je l’ai agrémentée de croûtons de polenta au parmesan.

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Salade Thaïe de Vermicelles aux Crevettes

A l’occasion du Nouvel An Chinois, je vous proposerai chaque jour de la semaine une histoire, une anecdote ou une simple description relative à cet événement.

Débutons alors par la genèse…

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