A l’instar des traditionnelles et célèbres pantoufles, la charentaise serait également une blouse, descendant un peu plus bas que la taille, également originaire de la région dont elle tire son nom.
Selon les croyances populaires régionales, cette blouse aurait prêté son nom à la préparation d’une sauce dite « à la Marinière », composée d’un hachis d’échalotes, de persil et d’ail revenu dans du beurre, puis mouillé au vin blanc.
Généralement accompagnées de frites, elles rentrent dans la composition des traditionnelles « Moules-frites » originaires de la ville de Liège, en Belgique.
