Cromesquis de Mozzarella au Paprika

 

Vous commencez à me connaître et le fromage que l’on achète en mini-billes dans les grandes surfaces, pour moi, ce n’est pas vraiment de la mozzarella!

Mais bon, le sujet n’est pas là, mais je n’ai pas pu m’en empêcher…

Continuer la lecture de Cromesquis de Mozzarella au Paprika

Feuilletés de Chipolatas au Cumin

 

Les feuilletés de saucisses sont un peu le rudiment des recettes apéritives.

Mais avec de la chipolata du boucher et relevés de quelques graines de cumin, cela devient une vraie gourmandise pour combler vos invités, lors de vos apéritifs dînatoires.

Continuer la lecture de Feuilletés de Chipolatas au Cumin

Bûche de Chèvre en Feuilleté

Toujours dans la catégorie des recettes d’apéritif dînatoire prête en dix minutes, vous régalerez vos convives de cette bûche de chèvre délicatement recouverte de pâte feuilletée et passée au four.

Continuer la lecture de Bûche de Chèvre en Feuilleté

Sablés au Bleu d’Auvergne & Piment d’Espelette

 

Voici une recette de caractère pour cette première publication de petits sablés salés.

Vous y retrouverez un petit parfum de sous-bois , relevé par une pointe de Piment d’Espelette.

Continuer la lecture de Sablés au Bleu d’Auvergne & Piment d’Espelette

Dés de Saumon à la Coriandre & Citron Vert

 

Voici une recette haute en couleur pour égayer vos apéritifs dînatoires.

La préparation est simplissime, mais le résultat est toujours au rendez-vous auprès de vos convives.

Continuer la lecture de Dés de Saumon à la Coriandre & Citron Vert