Originaire des plaines d’Amériques du Nord, le topinambour fait son apparition en France au XVIIème siècle, où il est importé par l’explorateur Samuel de Champlain, …
Saumon
Lasagnes au Saumon & Epinards
Les premières références aux lasagnes datent du XIIIème siècle. Il s’agit d’un plat de pâte italien, qui alterne des couches superposées de pâtes, de sauce( diverses …
Dés de Saumon à la Coriandre & Citron Vert
Voici une recette haute en couleur pour égayer vos apéritifs dînatoires. La préparation est simplissime, mais le résultat est toujours au rendez-vous auprès de vos …
Cassolettes de la Mer
Il y a deux semaines, j’étais en vacances en bord de mer. Il est donc évident que j’en ai profité pour cuisiner poissons & …