Si on le déguste naturellement frais, le raisin peut également s’intégrer dans vos préparations culinaires salées ou sucrées. Aujourd’hui, je vous propose une recette gourmande …
Noix
Pizza Bianca au Gorgonzola, Figues & Noix
A la maison, on profite des dernières figues avant qu’elles ne disparaissent des étals. Et pour changer, j’ai décidé de les apprêter dans une recette …
Salade d’Endives aux Gésiers de Canard Confits, Cheddar, Pommes & Noix
Parfois, une salade raconte une histoire. Celle-ci mêle la rusticité des gésiers confits, la fraîcheur croquante de l’endive, la douceur fruitée de la pomme et …
Tartes Fines au Chèvre Cendré, Poires & Miel de Thym
Bonjour tout le monde! Voici la troisième recette de ce menu spécialement dédié aux fêtes de fin d’année et qui ne pouvait pas plus mettre …
Frisée au Lard Fumé, Noix, Croûtons & Œufs Mollets, Vinaigrette au Sirop d’Erable
Originaire des régions méditerranéennes, la salade frisée est une descendante de la chicorée sauvage. Du Moyen-Âge jusqu’au XVIIe siècle, elle sera considérée et employée comme plante …