A la maison, on profite des dernières figues avant qu’elles ne disparaissent des étals. Et pour changer, j’ai décidé de les apprêter dans une recette …
Noix
Salade d’Endives aux Gésiers de Canard Confits, Cheddar, Pommes & Noix
Vous commencez à me connaître, en toutes saisons, j’adore les salades composées! Aujourd’hui, je vous propose une recette automnale bien gourmande à base de produits …
Tartes Fines au Chèvre Cendré, Poires & Miel de Thym
Bonjour tout le monde! Voici la troisième recette de ce menu spécialement dédié aux fêtes de fin d’année et qui ne pouvait pas plus mettre …
Frisée au Lard Fumé, Noix, Croûtons & Œufs Mollets, Vinaigrette au Sirop d’Erable
Originaire des régions méditerranéennes, la salade frisée est une descendante de la chicorée sauvage. Du Moyen-Âge jusqu’au XVIIe siècle, elle sera considérée et employée comme plante …
Tarte Fine au Fenouil, Gorgonzola & Noix
Sous l’événement historique de la Bataille de Marathon se cache une toute autre anecdote, que la victoire des Athéniens. En -490, Darius, Roi des Perses, …