Le Brookie ou le summum de la démesure… Vous l’aurez rapidement compris, le brookie c’est l’association décadente des deux pâtisseries les plus emblématiques des Etats-Unis …
Dessert
CHANDELEUR: Comment réussir des crêpes Suzette parfaites ?
Dessert emblématique de la gastronomie française, une crêpe Suzette est une crêpe agrémentée d’un beurre Suzette. Il s’agit d’un beurre pommade, aromatisé au jus de …
Brownies Ultra Fondants : La Recette Qui Fait Craquer Tout le Monde
Plusieurs légendes entourent la création de ce gâteau emblématique qu’est le brownie. Une chose demeure certaine, la recette provient directement de nos voisins d’outre Atlantique. …
Succès aux Noix & au Chocolat Noir, un Gâteau d’Exception
Aujourd’hui, on se plonge dans l’univers enchanteur de la pâtisserie en revisitant un grand classique français: Le Succès. Créé dans les années 1960 par le …
Pommes au Four en Crumble de Sarrasin, Caramel de Cidre
Originaire de Chine, le sarrasin s’est rapidement développé en orient avant d’être introduit en Europe au XIVème siècle. C’est ce passage au Moyen-Orient qui lui …