Le clafoutis est un dessert emblématique de la cuisine française, apprécié pour sa texture moelleuse et son goût délicatement sucré. Associé aux pommes et au …
Dessert
Les Tartelettes Amandine de Cyrano : Une Recette en Alexandrins
Tout comme Marcel Proust, Edmond Rostand avait sa madeleine : les tartelettes Amandine. Il en dévoilera les secrets dans son œuvre, Cyrano de Bergerac, créée …
Tarte aux Myrtilles Maison, Comme un Air d’Eté à Table
Les vacances s’éloignent doucement, la lumière devient plus douce, et pourtant… les étals du marché débordent encore de fruits gorgés de soleil. Parmi eux, les …
Tiramisu à la Pistache & aux Cerises
Il y a des desserts qui traversent les saisons sans jamais perdre leur charme. Le tiramisu en fait partie. Doux, crémeux, parfumé… il évoque la …
Eton Mess aux Framboises & Pralines Roses
Certains desserts racontent une histoire et séduisent autant par leur simplicité que par leur charme intemporel. L’Eton Mess en fait partie. Ce classique anglais, né …