Il y a des recettes qui évoquent immédiatement le confort, la douceur et l’élégance rustique de la cuisine italienne. La polenta crémeuse, par exemple, fait …
Cèpes
Panna Cotta aux Champignons, Crumble de Parmesan & Noisettes
Pour débuter ce menu de Fêtes de fin d’année, j’ouvre le bal avec une entrée raffinée et gourmande : Une panna cotta aux champignons, accompagnée de …