Envie de changer de la traditionnelle dinde ou de l’indétrônable chapon pour vos repas de fêtes? Pensez au gibier! Chevreuil, cerf ou encore sanglier, le …
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Quiche aux Girolles, Magret Fumé & Mimolette Extra Vieille
Un petit chapeau en forme d’entonnoir et une jolie couleur dorée surgissant d’un tapis de mousse au pied d’un chêne? Pas de doute, vous avez découvert …
Moules à la Niortaise
J’étais encore haute comme trois pommes quand ma mère n’emmenait régulièrement avec elle à… Paris! Il s’agissait des vacances scolaires durant lesquelles il était inenvisageable …
Accras de Haddock Fumé au Wakamé
Je vous propose de découvrir aujourd’hui une recette originale d’accras à base de haddock fumé et de wakamé. Cette association m’est venue grâce à la …
Houmous de Haricots Coco de Paimpol
Contrairement à ce que son nom indique, le haricot de Paimpol n’est pas originaire de Bretagne. En effet, quelques semences ont été rapportées d’Argentine …