En prévision de ce weekend, je vous propose une recette estivale pour égayer vos apéritifs dînatoires, vos brunchs ou tout simplement agrémenter vos grillades: un …
Gâteau au Yaourt, Chantilly Vanillée au Mascarpone & Fraises
Aujourd’hui, on revisite un classique de la pâtisserie: le gâteau au yaourt! Surmonté d’une chantilly vanillée au mascarpone et de fraises et menthe fraîches, ce …
Millefeuille de Galette de Blé Noir au Concombre & au Chèvre Frais, Crème de Laitue
En dépit de son nom, le blé noir n’est aucunement une sorte de blé, ni même une graminée. Appelé également Sarrazin, cette plante est cultivée …
Tagliatelles au Homard & aux Fèves, Crème au Citron
Aujourd’hui, nous partons à la découverte des secrets d’histoire du homard et vous ne serez pas déçus car nous nous projetons dans les années 1600! …
Velouté à l’Oseille & aux Lardons Fumés
Force est de constater que le temps hivernal a décidé jouer les prolongations. De notre côté, on mise donc sur la confort food avec de …