L’été est là et avec lui, l’envie de recettes légères, parfumées et simples, mais tellement savoureuses. Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une spécialité grecque …
Cake à la Noix de Coco, Glaçage aux Fruits de la Passion
Originaire du Brésil, et plus précisément de la Mata Atlantica « Forêt Atlantique Brésilienne), le fruit de la passion était cultivé par les Indiens pour ses vertus …
Cuisses de Canard aux Abricots Secs & Pistaches, Façon Tajine
Il y a des plats qui vous transportent dès la première bouchée. Ce tajine de cuisses de canard aux abricots secs, épices douces et pistaches …
Road Trip sur la Côte Adriatique du Monténégro : de Bar à Herceg Novi
Le Monténégro, joyau encore un peu secret des Balkans, offre une côte adriatique spectaculaire, mêlant montagnes escarpées, villages pittoresques et eaux turquoise. Pour moi, ce …
Patate Douce Rôtie au Four, Sauce au Yaourt de Brebis & aux Fines Herbes
Dans les plaines d’Afrique de l’Est, la patate douce est appelée « Abana Cilera », soit littéralement « protecteur des enfants ». Cette appellation atteste bien du rôle que le …