Croquante, savoureuse et généreuse, la salade frisée au lard fumé fait partie de ces grands classiques qui traversent le temps sans jamais perdre de leur …
Sirop d’Erable
Plat de Côtes de Porc Caramélisé Façon « Ribs »
Avec les beaux jours vient le temps des barbecues! Je vous propose donc cette délicieuse recette de plat de côtes, mariné, puis grillé au four …
Crèmes au Chocolat Noir, Tuiles de Sirop d’Érable Caramélisées au Noix de Pécan
Voici un dessert qui fait son petit effet. De plus, il à l’avantage de pourvoir se préparer à l’avance. Alors il n’y a plus à …
Brochettes de Poulet au Sirop d’Érable
La légende de Nokomis: Selon la légende amérindienne, Nokomis (La Terre) perça un jour des trous dans le tronc d’un érable, laissant ainsi s’écouler la …
SPECIAL CHANDELEUR: Crêpes au Thé Vert Matcha & Sirop d’Érable
Le sirop d’érable et très prisé au Japon, où il est considéré comme un met rare et luxueux. Il s’agit même du deuxième pays importateur, …