C’est avec un peu de retard que je vous propose la troisième recette de ce menu de fêtes dédié aux petits budgets. Voici donc des …
Wakamé
Carpaccio de Bœuf au Wakamé, Sésame & Coriandre
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, le terme “carpaccio” ne dispose d’aucun lien avec une étymologie quelconque. En réalité ce plat est directement lié …
Accras de Haddock Fumé au Wakamé
Je vous propose de découvrir aujourd’hui une recette originale d’accras à base de haddock fumé et de wakamé. Cette association m’est venue grâce à la …