Originaires du Moyen-Orient, les falafels sont une spécialité culinaire composée traditionnellement de pois chiches ou de fèves broyés, associés à des épices, de l’ail, de …
Paprika
Verrines de Crème d’Avocat au Yaourt & Brochettes de Crevettes au Paprika
Parce que mars et avril sont les derniers mois pour profiter pleinement de sa douceur, je vous propose aujourd’hui une recette apéritive à base d’avocat. …
Salade Tiède de Pois Chiches aux Tomates Cerise & au Paprika
Parce que l’on profite encore du soleil et de ces chaleurs estivales, on fait le plein de salades sur le blog. Et aujourd’hui le pois …
Pommes de Terre à la Suédoise (Ou Hasselbackspotatis)
C’est au cœur de Stockholm, sur l’Ile de Djugarden, que le restaurant Dunderhyttan ouvrira ses portes en 1700. C’est ce petit établissement sans prétention, comptant …
Houmous de Haricots Coco de Paimpol
Contrairement à ce que son nom indique, le haricot de Paimpol n’est pas originaire de Bretagne. En effet, quelques semences ont été rapportées d’Argentine …