Met incontournable des Fêtes de fin d’année, impossible de passer à côté du traditionnel foie gras. Mais cette fois-ci, optez pour le foie gras maison!
Vous seriez surpris de constater à quel point il est facile à réaliser, souvent meilleur que dans le commerce, mais aussi moins onéreux. Il nécessite peu de temps de préparation réparti sur plusieurs jours. Et si vous achetez un foie gras déjà déveiné, le gain de temps est encore supérieur.
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