Aujourd’hui je vous dévoile la seconde recette de ce menu de fêtes 2021: des Œufs Cocotte au Foie Gras, accompagnés de Bâtonnets de Pain d’Epices. …
Crème Fraîche
Cuisses de Poulet Fermier à la Normande
Aujourd’hui, on rejoins notre très chère Normandie pour une recette gourmande et savoureuse: des cuisses de Poulet Fermier à la Normande. Spécialité culinaire typique de …
Cake à la Crème de Marrons & aux Poires
Mmm… La crème de marrons… N’est-ce pas un véritable délice? Et pourtant, sachez que cette dernière ne contient pas un gramme de marron! A défaut, …
Verrines de Velouté de Chou-Fleur au Lait d’Amande & Haddock Fumé
Originaire du Proche-Orient, le chou -fleur est cultivé sur les terres d’Egypte environ 400 ans avant notre ère. Si l’Antiquité fait la part belle à …
Penne al Gorgonzola & Noci (Gorgonzola & Noix)
Le gorgonzola est un fromage traditionnel originaire d’Italie, et plus particulièrement du village de Gorgonzola, situé près de Milan dans la région de Lombardie. Durant …