Pour les fêtes, rien de tel que de commencer son menu par des amuse-bouche, à la fois gourmands, faciles et rapides à réaliser et qui …
Baies Roses
Tartes Fines au Chèvre Cendré, Poires & Miel de Thym
Bonjour tout le monde! Voici la troisième recette de ce menu spécialement dédié aux fêtes de fin d’année et qui ne pouvait pas plus mettre …
Escalopes de Veau, Sauce Foie Gras, Figues & Baies Roses
La baie rose est originaire d’Amérique du Sud et plus précisément du Brésil. Elle a ensuite été implantée à l’Ile Maurice au début du XIXème …
Salade de Mâche, Noix de Saint-Jacques Poêlées au Balsamique
La pêche de la coquille Saint-Jacques est très réglementée en France. Elle se pratique du mois d’octobre à la mi-mai. La plupart des coquilles Saint-Jacques fraîches …