Le pain au lait maison, c’est cette douceur moelleuse qui accompagne merveilleusement bien un café, un thé ou même un chocolat chaud. Qui peut y …
A l’Heure du Thé
Cake Marbré Chocolat-Pistache Ultra Moelleux : Le Goûter Chic et Réconfortant
Le cake dit « marbré » est un gâteau composé de deux appareils de couleurs distinctes qui, une fois mélangées de manière très sommaire, forment des stries …
CHANDELEUR: Crêpes au Lait de Coco, Miel & Citron Vert, le Dessert Parfumé et Facile à Faire
La Chandeleur est l’une de mes fêtes préférées. C’est ce moment de l’année où l’on se retrouve en cuisine, où l’odeur des crêpes chaudes emplit …
Sablés à l’Orange: Biscuits d’Histoire et de Douceur
À l’instar des célèbres « biscuits » du XVIIIᵉ siècle, ces petites douceurs dorées au parfum d’orange cachent derrière leur simplicité une histoire tout aussi …
Petits Gâteaux Surprise à la Courgette et aux Noix, Glaçage Chocolat Noir
Aujourd’hui, je vous propose une technique afin d’alléger vos pâtisseries. Il ne s’agit pas là d’une recette vegan. D’une part, parce que je ne le …