Pommes de Terre Farcies au Pavin & Jambon de Parme

Tout le monde connaît la Raclette: de belles pommes de terre recouverte de fromage fondu, servies avec quelques tranches de charcuteries…

En voici une recette dérivée: les pommes de terre farcies au Pavin & Jambon de Parme.

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Chou Rouge Braisé au Vin Rouge & aux Lardons Fumés

Le chou rouge, on ne sait jamais trop quoi en faire.

En salade ou en accompagnement, pour moi, la meilleure manière de le cuisiner reste encore celle de ma mère…

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