Incontournable de la gastronomie indienne, le Butter Chicken est un plat originaire de New Delhi qui s’est imposé parmi les mets les plus anciens et …
Plats Principaux
Les véritables Lasagnes à la Bolognaise, comme en Italie
Véritable emblème de la cuisine Italienne, les lasagnes à la bolognaise sont originaires de la région d’Emilie-Romagne. Mais des ébauches de la recette actuelle existaient …
Pavés de Bar en Croûte d’Herbe, Amande & Chorizo
Pavés de bar en croûte d’herbe, amande & chorizo, l’association terre-mer par excellence ou comment sauvez vos repas de dernière minute en proposant un plat …
Côtelettes d’Agneau Grillées au Sumac, Taboulé aux Herbes & aux Raisins Secs
Très utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient, le sumac reste méconnu en Occident. Issu d’un arbuste appelé “Rhus Coriaria”, il était initialement cultivé en Syrie …
Moules à l’Estragon
Si vous êtes en vacances sur les côtes ouest françaises, sachez qu’il est temps de profiter des moules. En particulier celles de Bouchot dont la …