C’est au détour d’un étal bien garni ou d’un panier de cueillette que l’envie vous prend : celle de croquer dans une fraise bien mûre, …
Gâteaux, Moelleux & Fondants
La rencontre du Brownie et du Cookie… Le Brookie!
Le Brookie ou le summum de la démesure… Vous l’aurez rapidement compris, le brookie c’est l’association décadente des deux pâtisseries les plus emblématiques des Etats-Unis …
Galette des Rois à la Frangipane
La galette des Rois est un dessert traditionnellement consommé le 6 janvier, à l’occasion de la fête chrétienne de l’Epiphanie. Mais bien que pour les croyants, cette fête célèbre …
Succès aux Noix & au Chocolat Noir, un Gâteau d’Exception
Aujourd’hui, on se plonge dans l’univers enchanteur de la pâtisserie en revisitant un grand classique français: Le Succès. Créé dans les années 1960 par le …
Galette des Rois à la Pistache, une Version Originale et Ultra Gourmande
S’il y a bien une tradition qui traverse les générations avec bonheur, c’est celle de la galette des rois. Dorée, croustillante, réconfortante, elle est le …