Aujourd’hui, je vous propose une recette qui met à l’honneur ce fabuleux légume de saison au goût anisé, j’ai dénommé: le fenouil. L’occasion pour moi …
Vin Blanc Sec
Veau Mijoté au Vin Blanc & aux Navets Boule d’Or
Comme son nom l’indique, le navet boule d’or se distingue par sa couleur jaune et sa chair dorée. Légume ancien peu reconnu, il dispose pourtant …
Filets de Cane aux Poires Louise Bonne d’Avranches & aux Châtaignes
Bonjour les gourmands! Aujourd’hui, on continue de découvrir ce menu de fêtes de fin d’année 2020 avec cette recette de filets de cane aux poires …
Veau Mijoté aux Champignons de Paris
Aujourd’hui je vous propose une recette sans prétention, mais incontournable, de sauté de veau aux champignons de Paris. Pas de grande cuisine ici, il s’agit …
Sauté de Veau au Citron & au Parmesan
J’ai pour habitude de vous raconter ici l’histoire qui se cache derrière chaque recette, chaque ingrédient… Et bien aujourd’hui, c’est un peu de mon histoire …