Country Potatoes Maisons

Aujourd’hui sur le blog, je vous propose une recette maison pour faire de belles potatoes au four.

J’ai opté pour une variété à la fois ferme et fondante, la Monalisa, de la maison Paulmier (78) et livrée par mon partenaire Alancienne. Un délice!

Elles se marient parfaitement avec nombre de préparations: viandes grillées, fish and chips, ou encore avec une poêlée de légumes, pour une version végétarienne. Les possibilités sont infinies…

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Plat de Côtes de Porc Caramélisé Façon « Ribs »

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Avec les beaux jours vient le temps des barbecues! Je vous propose donc cette délicieuse recette de plat de côtes, mariné, puis grillé au four ou au barbecue.

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