Quelque soit la viande pour laquelle vous opterez pour votre repas de fête, voici l’accompagnement idéal: Une écrasée de pommes de terre à la …
Huile d’Olive
Filet Mignon de Porc en Crépine à la Provençale
Appelée parfois « coiffe » ou « toilette », la crépine est une membrane de couleur blanche très utilisée en charcuterie puisqu’elle permet de maintenir les préparations culinaires …
Écrasée de Pommes de Terre à l’Huile d’Olive & aux Câpres
Aujoud’hui je vous propose une recette toute en simplicité et pourtant pleine de saveur: une écrasée de pomme de terre à l’huile d’olive et aux …
Quiche en Feuilles de Brick au Chèvre Frais, Courgette & Pignons de Pin
Apparue dans le courant du XIème siècle, la feuille de brick sera développée par les peuples nomades d’Afrique du Nord et plus particulièrement, par …
Petits Gâteaux de Semoule au Citron & Graines de Pavot
Cela fait quelques semaines déjà que je n’ai rien publié sur le blog. Malheureusement, je manque de temps. Il est parfois difficile de conjuguer …