Il y a des plats qui traversent les générations avec la même tendresse qu’un souvenir d’enfance. Le hachis Parmentier en fait partie. Derrière ce nom …
Agneau
Souvlaki d’Agneau : Une Recette Traditionnelle Venue de Grèce
Il y a des plats qui vous transportent. Un simple parfum, une bouchée bien assaisonnée, et vous voilà les pieds dans le sable chaud d’une …
Epaule d’agneau Confite au Four, au Miel & 4 Epices
Pâques est une fête de partage, de convivialité et de plaisir. On veut vivre des moments chaleureux, mais aussi des repas qui se préparent facilement, …
Côtelettes d’Agneau Grillées au Sumac, Taboulé aux Herbes
Très utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient, le sumac reste méconnu en Occident. Issu d’un arbuste appelé « Rhus Coriaria », il était initialement cultivé en Syrie …
Brochettes d’Agneau & Aubergines Grillés, Labneh au Zaatar
Si la cuisine est un voyage, cette recette vous transporte directement au cœur des saveurs libanaises. Les brochettes d’agneau et d’aubergines, délicatement grillées, se marient …