S’il y a bien une recette qui incarne les saveurs du Sud, c’est le caviar d’aubergine. Aujourd’hui, je vous propose une variante un peu twistée, …
Apéritifs Dinatoires
Cannelés Apéritifs au Jambon de Parme & Scamorza Fumée
Avec l’arrivée du weekend, je vous propose aujourd’hui une recette de petites bouchées apéritives qui changent un peu de l’ordinaire: des cannelés au jambon de …
Cromesquis de Quinoa au Citron Confit & aux Épices
Aujourd’hui, je vous propose une recette apéritive aussi originale que savoureuse : des cromesquis de quinoa au citron confit et aux épices, servis avec une …
Verrines de Capuccino de Patate Douce à l’Orange
A bien des égards, la patate douce a donné du fil à retordre aux plus grands chercheurs botanistes! Si son origine à longtemps fait l’objet …
Verrines de Crème d’Avocat au Mascarpone & Caviar Rouge
Si le caviar noir d’esturgeon est certainement le plus connu au monde, le caviar rouge, quant à lui, n’est pas en reste. Apparu dans la …