C’est la pleine saison des tomates! C’est la raison pour laquelle je vous propose aujourd’hui cette recette de tomates confites à l’ail & à l’huile d’olive.
Pour cette recette, optez pour une variété de tomates dites « allongées ». Mon choix s’est porté sur l’olivette, bien que la Roma ferait très bien l’affaire.
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Ce qui est ironique dans l’élaboration des samoussas, c’est que le pliage est toujours un peu long, tandis que la dégustation est expéditive! C’est parce que c’est tellement bon!
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Bonjour à tous!
Me voici de retour après quelques mois d’absence…
Pour des raisons personnelles, j’étais dans l’incapacité de cuisiner et donc de publier mes recettes.
Cette période difficile est à présent terminée, mais malgré tout, je ne serai plus en mesure d’assurer des publications quotidiennes.
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