La charcuterie maison n’est pas chose aisée. Elle nécessite souvent un matériel spécifique (hachoir, poussoir, terrine, etc…).
Mais pour cette recette, un simple torchon propre suffit!
La charcuterie maison n’est pas chose aisée. Elle nécessite souvent un matériel spécifique (hachoir, poussoir, terrine, etc…).
Mais pour cette recette, un simple torchon propre suffit!