Pures simplicité et gourmandise pour ce filet mignon de porc à la moutarde et au thym. C’est ce que j’appelle un plat “minute”: peu d’ingrédients, …
Porc
Plat de Côtes de Porc Caramélisé Façon “Ribs”
Avec les beaux jours vient le temps des barbecues! Je vous propose donc cette délicieuse recette de plat de côtes, mariné, puis grillé au four …
Travers de Porc Grillés au Miel & aux Epices
J’aime particulièrement cuisiner les travers de porc, mais bien souvent, la marinade est trop liquide et coule inlassablement sur la viande pour finir… au fond …
Poitrine de Porc Croustillante à la Chinoise
Les défilés du Nouvel An: Traditionnellement, la célébration Nouvel an se déroule sur 6 jours en Chine, mais la plupart des chinois prennent désormais entre …
Côtes de Porc à la Citronnelle
Après vous avoir exposé l’origine du Nouvel An Chinois, cet article s’attardera sur ces préparatifs… Deux jours y sont pleinement consacrés.