ETABLISSEMENTS

• Pâtisserie TOMO à Paris (75002)
• Restaurant Le 5 Mains à Lyon (69005)
• Restaurant Le Chasse-Marée aux Portes-en-Ré (17880)
• Restaurant Le Saint Placide à Saint-Malo (35400)

COURS DE CUISINE

• Ecole de Cuisine Alain Ducasse à Paris (75016)
• Le Manoir du Lys de Franck Quiton à Bagnoles-de-l’Orne (61140)