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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Plats Principaux Poissons & Crustacés

Sardines en Escabèche & Salade Mimosa : l’Alliance Parfaite entre Terre et Mer

Aujourd’hui, je vous propose une recette ensoleillée, pleine de saveurs méditerranéennes : des sardines à l’escabèche, servies avec une salade de pommes de terre aux …

Desserts Tartes

Tarte Tatin aux abricots de Provence : Un Classique Revisité avec Elégance

Il est des desserts qui évoquent à eux seuls les douces soirées d’été, les marchés colorés du sud de la France et l’odeur sucrée des …

Apéritifs Dinatoires Dips, Crèmes & Rillettes

Guacamole Traditionnel: L’Or Vert du Mexique

Parmi les nombreuses merveilles de la cuisine mexicaine, le guacamole occupe une place de choix. Simple, frais et terriblement addictif, ce mélange d’avocat, de citron …

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Apéritifs Dinatoires Bouchées

Choux Garnis à la Crème de Roquefort & aux Noix

S’il y a bien une recette qui allie raffinement et gourmandise, c’est celle des petits choux farcis à la crème de roquefort et ricotta. Parfaits …

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Carpaccio, Tartares & Ceviche Entrées

Tartare de Tomates Fraîches aux Eclats d’Olives Noires

Le tartare de tomates aux olives noires est l’une de ces recettes qui célèbrent à merveille les produits de la belle saison. Sans cuisson, rapide …

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