{"id":8114,"date":"2021-06-25T17:06:30","date_gmt":"2021-06-25T16:06:30","guid":{"rendered":"http:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/?p=8114"},"modified":"2026-02-13T16:17:36","modified_gmt":"2026-02-13T15:17:36","slug":"salade-tiede-de-rigatoni-aux-courgettes-poulet-citron-rotis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/2021\/06\/25\/salade-tiede-de-rigatoni-aux-courgettes-poulet-citron-rotis\/","title":{"rendered":"Salade Ti\u00e8de de Rigatoni aux Courgettes, Poulet &#038; Citron R\u00f4tis"},"content":{"rendered":"\n<p>L&rsquo;\u00e9t\u00e9 ayant du mal \u00e0 s&rsquo;installer, on opte pour une salade ti\u00e8de et compl\u00e8te, m\u00ealant p\u00e2tes, courgettes et poulet r\u00f4ti et d\u00e9licatement parfum\u00e9e au citron pour lui donner un peu de peps.<\/p>\n\n\n\n<p>Et pour cette recette, rien de plus facile! Tous les ingr\u00e9dients sont cuits ensemble au four. Le poulet est pr\u00e9alablement assaisonn\u00e9 d&rsquo;ail et d&rsquo;herbes de Provence pour lui apporter de belles saveurs. <\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Seules les rigatoni sont cuites s\u00e9par\u00e9ment et ajout\u00e9es au dernier moment. Signifiant \u00ab\u00a0stri\u00e9s\u00a0\u00bb en Italien, ces grandes p\u00e2tes se pr\u00eatent parfaitement \u00e0 cette salade, dans lesquelles les ingr\u00e9dients peuvent se nicher facilement, pour des bouch\u00e9es encore plus gourmandes!<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"427\" height=\"640\" src=\"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Salade-de-Rigatoni-au-poulet-courgettes-et-citron-rotis-4.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-16040\" srcset=\"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Salade-de-Rigatoni-au-poulet-courgettes-et-citron-rotis-4.png 427w, https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Salade-de-Rigatoni-au-poulet-courgettes-et-citron-rotis-4-200x300.png 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 427px) 100vw, 427px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Temps de pr\u00e9paration: 20 minutes<\/p>\n\n\n\n<p>Temps de cuisson: 20 minutes<\/p>\n\n\n\n<p>Ingr\u00e9dients (Pour 4 personnes):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 g de p\u00e2tes (de type rigatoni)<\/li>\n\n\n\n<li>2 petites courgettes<\/li>\n\n\n\n<li>1 citron jaune<\/li>\n\n\n\n<li>3 c \u00e0 s d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 bouquet de basilic<\/li>\n\n\n\n<li>sel, poivre noir <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong><em>Pour le poulet r\u00f4ti:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 filets de poulet fermier<\/li>\n\n\n\n<li>3 c \u00e0 s d\u2019huile d&rsquo;olive<\/li>\n\n\n\n<li>1 c \u00e0 c d\u2019ail en poudre<\/li>\n\n\n\n<li>1 c \u00e0 c d\u2019herbes de Provence<\/li>\n\n\n\n<li>sel, poivre noir<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"427\" height=\"640\" src=\"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Salade-de-Rigatoni-au-poulet-courgettes-et-citron-rotis-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-16041\" srcset=\"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Salade-de-Rigatoni-au-poulet-courgettes-et-citron-rotis-3.png 427w, https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Salade-de-Rigatoni-au-poulet-courgettes-et-citron-rotis-3-200x300.png 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 427px) 100vw, 427px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Instructions:<\/p>\n\n\n\n<p>Dans un petit bol, m\u00e9langez l&rsquo;huile d&rsquo;olive, les herbes de Provence et l&rsquo;ail en poudre.<\/p>\n\n\n\n<p>Badigeonnez toutes les surfaces des filets de poulet de cette pr\u00e9paration \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un pinceau de cuisine. Salez, poivrez et r\u00e9servez.<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 200\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p>Rincez les courgettes et le citron sous un filet d&rsquo;eau froide. Coupez les courgettes en tron\u00e7ons d&rsquo;environ 1 cm et le citron en tranches d&rsquo;environ 5 mm.<\/p>\n\n\n\n<p>Disposez les l\u00e9gumes sur une plaque de cuisson pr\u00e9alablement recouverte de papier sulfuris\u00e9. Arrosez de 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive, assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez les filets de poulet et enfournez pour 20 minutes de cuisson.<\/p>\n\n\n\n<p>Pendant ce temps, portez un grand volume d&rsquo;eau \u00e9bullition. Plongez-les p\u00e2tes et faites-les cuire le temps indiqu\u00e9 sur le paquet. Egouttez-les et rincez-les \u00e0 l&rsquo;eau froide.<\/p>\n\n\n\n<p>A la sortie du four, \u00f4tez la viande et disposez-la dans un plat que vous recouvrerez d&rsquo;une feuille de papier aluminium. Laissez-la reposer 5 minutes avant de la couper en tranches.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans un saladier, m\u00e9langez les p\u00e2tes, les courgettes, le citron et le poulet r\u00f4tis coup\u00e9 et leur jus de cuisson. Salez, poivrez. <\/p>\n\n\n\n<p>Rincez le basilic et parsemez-en la salade. Servez sans attendre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;\u00e9t\u00e9 ayant du mal \u00e0 s&rsquo;installer, on opte pour une salade ti\u00e8de et compl\u00e8te, m\u00ealant p\u00e2tes, courgettes et poulet r\u00f4ti et d\u00e9licatement parfum\u00e9e au citron &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16040,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[441,444,71,86,168,788,116],"class_list":["post-8114","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-3entrees","tag-citron-jaune","tag-courgette","tag-entree","tag-pates","tag-poulet","tag-rigatoni","tag-salade"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8114","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8114"}],"version-history":[{"count":28,"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8114\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16043,"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8114\/revisions\/16043"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16040"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8114"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8114"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8114"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}