Et n’oubliez pas que vous pouvez retrouver \u00e0 tout moment l’ensemble des recettes sur ce th\u00e8mes dans les archives du blog, ou en cliquant sur les liens ci-dessous:<\/p>\n\n\n\n
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- Encornets Farcis au Porc, Crevettes & Champignons Noirs<\/a>,<\/li>\n\n\n\n
- Brochettes de dinde sauce cacahu\u00e8tes,<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Brochettes de thon & p\u00e9-tsa\u00ef saut\u00e9 aux deux s\u00e9sames,<\/a><\/li>\n\n\n\n
- C\u00f4tes de porc \u00e0 la citronnelle,<\/a><\/li>\n\n\n\n
- \u00c9minc\u00e9 de Poulet au Poivron & aux Noix de Cajou<\/a>,<\/li>\n\n\n\n
- Haricots verts saut\u00e9s \u00e0 l\u2019ail & aux baies de goji,<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Pickles de carottes & chou fleur \u00e0 la chinoise,<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Raviolis au porc & crevettes (pour soupes chinoises),<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Salade Tha\u00efe de vermicelles aux crevettes,<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Wok de l\u00e9gumes au porc & sauce d\u2019hu\u00eetres,<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n
\n![\"\"](\"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Aubergines-Sautees-a-la-Sauce-dHuitre-4.png\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Temps de pr\u00e9paration: 20 minutes<\/p>\n\n\n\n
Temps de cuisson: 10 minutes<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients (Pour 4 personnes):<\/p>\n\n\n\n
- \n
- 3 aubergines (de type Graffiti)<\/li>\n\n\n\n
- 4 tiges de ciboule<\/li>\n\n\n\n
- 1 gousse d’ail<\/li>\n\n\n\n
- 1 morceau d’environ 1 cm de gingembre<\/li>\n\n\n\n
- 4 c \u00e0 s d’huile de tournesol<\/li>\n\n\n\n
- 2 c \u00e0 s de sauce d’huitres<\/li>\n\n\n\n
- 1 c \u00e0 s d’eau<\/li>\n\n\n\n
- quelques brins de coriandre<\/li>\n\n\n\n
- graines de s\u00e9same<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Recette:<\/p>\n\n\n\n
Lavez et essuyez les aubergines, \u00f4tez-en les p\u00e9doncules, puis coupez-les en deux. Coupez chaque moiti\u00e9 en quartiers, puis recoupez chaque quartiers en quatre.<\/p>\n\n\n\n
Pelez et hachez le gingembre et l\u2019ail. Lavez, s\u00e9chez et ciselez la ciboule et la coriandre.<\/p>\n\n\n\n
Versez l\u2019huile dans un wok et faites-y revenir l\u2019aubergine \u00e0 feu vif durant 5 minutes. Pass\u00e9 ce temps, ajoutez le gingembre et l\u2019ail hach\u00e9s. M\u00e9langez une minute puis, versez l’eau et la sauce d’huitres. M\u00e9langez de nouveau et poursuivez la cuisson 5 minutes. <\/p>\n\n\n\n
En fin de cuisson, ajoutez la ciboule cisel\u00e9e et m\u00e9langez. Dressez les aubergines dans un plat de service, parsemez de coriandre cisel\u00e9e et de graines de s\u00e9same. Servez sans attendre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le 12 f\u00e9vrier prochain annonce une nouvelle ann\u00e9e en Chine. A d\u00e9faut de pouvoir d\u00e9ambuler dans les rues \u00e0 l’occasion des traditionnels d\u00e9fil\u00e9s organis\u00e9s habituellement … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15846,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[83,214,186,583,189,570,191,287,712,183],"class_list":["post-7248","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-5accompagnements","tag-accompagnement","tag-ail","tag-aubergine","tag-ciboule","tag-coriandre","tag-cuisine-chinoise","tag-gingembre","tag-graines-de-sesame","tag-nouvel-an-chinois","tag-sauce-dhuitre"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7248"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7248\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15847,"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7248\/revisions\/15847"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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