{"id":3807,"date":"2018-08-23T08:43:17","date_gmt":"2018-08-23T07:43:17","guid":{"rendered":"http:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/?p=3807"},"modified":"2026-03-02T16:13:09","modified_gmt":"2026-03-02T15:13:09","slug":"wraps-aux-saveurs-ditalie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/2018\/08\/23\/wraps-aux-saveurs-ditalie\/","title":{"rendered":"Wraps aux Saveurs d’Italie: Jambon de Parme, Roquette, Ricotta et Tomates S\u00e9ch\u00e9es"},"content":{"rendered":"\n

Les wraps, ces petites merveilles culinaires n\u00e9es en Californie dans les ann\u00e9es 1990, ont conquis le monde gr\u00e2ce \u00e0 leur praticit\u00e9 et leur l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Compos\u00e9s d\u2019une fine galette de bl\u00e9 ou de ma\u00efs enroulant l\u00e9gumes, viandes froides et sauces vari\u00e9es, ils offrent un d\u00e9jeuner rapide mais savoureux, id\u00e9al pour les pauses repas press\u00e9es. Aujourd\u2019hui, cap sur l\u2019Italie avec une version inspir\u00e9e des saveurs m\u00e9diterran\u00e9ennes.<\/p>\n\n\n\n

Une touche italienne dans chaque bouch\u00e9e<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Imaginez une galette moelleuse garnie de jambon de Parme d\u00e9licatement sal\u00e9, de roquette croquante, de ricotta onctueuse et de tomates s\u00e9ch\u00e9es l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9es. Chaque ingr\u00e9dient apporte sa note : la douceur de la ricotta \u00e9quilibre le go\u00fbt intense du jambon, tandis que la roquette ajoute une pointe de fra\u00eecheur poivr\u00e9e et que les tomates s\u00e9ch\u00e9es offrent une explosion de saveurs concentr\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

En quelques gestes, vous obtenez un wrap g\u00e9n\u00e9reux et raffin\u00e9, parfait pour un d\u00e9jeuner sur le pouce ou un pique-nique gourmand. La combinaison de textures et de saveurs vous transporte directement sur une terrasse ensoleill\u00e9e d\u2019Italie, sans quitter votre cuisine.<\/p>\n\n\n\n

Une recette simple et d\u00e9clinable<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le vrai charme des wraps r\u00e9side dans leur versatilit\u00e9. Cette version italienne peut \u00eatre adapt\u00e9e selon vos envies : ajoutez quelques olives noires, un filet de pesto, ou encore des copeaux de parmesan pour renforcer le c\u00f4t\u00e9 m\u00e9diterran\u00e9en. En un clin d\u2019\u0153il, vous obtenez un repas sain, \u00e9quilibr\u00e9 et plein de caract\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Un wrap italien, c\u2019est la promesse d\u2019un d\u00e9jeuner pratique, gourmand et r\u00e9solument ensoleill\u00e9. \u00c0 vos galettes !<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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Temps de pr\u00e9paration: 15 minutes<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients: (Pour 6 personnes)<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 6 galettes de ma\u00efs<\/li>\n\n\n\n
  • 6 tranches de jambon de Parme<\/li>\n\n\n\n
  • 140 g de roquette<\/li>\n\n\n\n
  • 150 g de ricotta<\/li>\n\n\n\n
  • 150 g de tomates confites<\/li>\n\n\n\n
  • 3 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/li>\n\n\n\n
  • sel, poivre noir<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Recette:<\/p>\n\n\n\n

    D\u00e9posez les tomates confites dans le bol de votre robot, puis mixez tout en ajoutant l’huile d’olive en mince filet. R\u00e9servez la pur\u00e9e ainsi obtenue.<\/p>\n\n\n\n

    D\u00e9posez une galette de ma\u00efs sur votre plan de travail.<\/p>\n\n\n\n

    \u00c9talez l’\u00e9quivalent d’une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de ricotta sur la galette, faites de m\u00eame avec la pur\u00e9e de tomates confites, salez et poivrez.<\/p>\n\n\n\n

    Recouvrez d’un tranche de jambon de Parme, ajoutez une belle poign\u00e9e de roquette pr\u00e9alablement lav\u00e9e et \u00e9goutt\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

    Roulez la galette sur elle-m\u00eame et maintenez-la \u00e0 l’aide d’une pique.<\/p>\n\n\n\n

    R\u00e9p\u00e9tez l’op\u00e9ration jusqu’\u00e0 \u00e9puisement des ingr\u00e9dients et servez aussit\u00f4t.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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