{"id":10191,"date":"2023-08-11T11:56:43","date_gmt":"2023-08-11T10:56:43","guid":{"rendered":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/?p=10191"},"modified":"2025-10-31T14:25:04","modified_gmt":"2025-10-31T13:25:04","slug":"gateau-aux-amandes-aux-courgettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/index.php\/2023\/08\/11\/gateau-aux-amandes-aux-courgettes\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau Moelleux aux Amandes &amp; aux Courgettes (Sans beurre)"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"423\" height=\"640\" src=\"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Gateau-aux-Courgettes-aux-Amandes-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14696\" style=\"width:423px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Gateau-aux-Courgettes-aux-Amandes-4.jpg 423w, https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Gateau-aux-Courgettes-aux-Amandes-4-198x300.jpg 198w\" sizes=\"auto, (max-width: 423px) 100vw, 423px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d&rsquo;un g\u00e2teau \u00e0 la fois sain et savoureux, cette recette est faite pour vous! <\/p>\n\n\n\n<p>R\u00e9alis\u00e9 \u00e0 base de courgette r\u00e2p\u00e9e, ce g\u00e2teau aux amandes ne contient aucune mati\u00e8re grasse. La saveur neutre de la courgette passe totalement inaper\u00e7ue et laisse place au parfum d\u00e9licat de l&rsquo;amande. Sa texture est moelleuse et a\u00e9rienne.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p><strong>Une recette r\u00e9confortante, mais l\u00e9g\u00e8re<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ce g\u00e2teau est id\u00e9al lorsque vous avez envie d\u2019une pause sucr\u00e9e tout en restant dans une alimentation douce et consciente. Il est parfait au petit-d\u00e9jeuner, avec un th\u00e9 ou un caf\u00e9, pour le go\u00fbter des enfants (ils n\u2019y verront que du feu), en dessert, accompagn\u00e9 de fruits frais ou d\u2019une touche de yaourt.<\/p>\n\n\n\n<p>Et surtout : il se pr\u00e9pare en quelques minutes, avec des ingr\u00e9dients du quotidien.<\/p>\n\n\n\n<p>Temps de pr\u00e9paration: 20 minutes<\/p>\n\n\n\n<p>Temps de cuisson: 35 minutes<\/p>\n\n\n\n<p>Ingr\u00e9dients (Pour 6\/8 personnes):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>190 g de courgette<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de farine<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de sucre en poudre<\/li>\n\n\n\n<li>150 g d&rsquo;amande en poudre<\/li>\n\n\n\n<li>3 \u0153ufs <\/li>\n\n\n\n<li>2 c \u00e0 s d&rsquo;huile neutre<\/li>\n\n\n\n<li>1 c \u00e0 s de sucre glace<\/li>\n\n\n\n<li>1 c \u00e0 c de poudre \u00e0 lever<\/li>\n\n\n\n<li>1 c \u00e0 c d&rsquo;extrait d&rsquo;amande am\u00e8re<\/li>\n\n\n\n<li>amandes effil\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"427\" height=\"640\" src=\"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Gateau-aux-Courgettes-aux-Amandes-2b.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14699\" srcset=\"https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Gateau-aux-Courgettes-aux-Amandes-2b.jpg 427w, https:\/\/entrelapoireetlefromage.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Gateau-aux-Courgettes-aux-Amandes-2b-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 427px) 100vw, 427px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Recette:<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p>R\u00e2pez la courgette avec la peau et r\u00e9servez.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans un saladier, battez les \u0153ufs avec le sucre jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse. Ajoutez la courgette r\u00e2p\u00e9e (press\u00e9e-la un peu entre vos mains si elle produit trop d&rsquo;eau) et l&rsquo;extrait d&rsquo;amande am\u00e8re et m\u00e9langez.<\/p>\n\n\n\n<p>Incorporez ensuite la farine, la levure chimique et la poudre d&rsquo;amande. M\u00e9langez bien.<\/p>\n\n\n\n<p>Huilez un moule \u00e0 g\u00e2teau et versez-y la pr\u00e9paration. Parsemez d&rsquo;amandes effil\u00e9es et enfournez pour 35 minutes de cuisson.<\/p>\n\n\n\n<p>Une fois le g\u00e2teau refroidi, parsemez-le de sucre glace. Vous pouvez \u00e9galement l&rsquo;agr\u00e9menter d&rsquo;une boule de glace, pour plus de gourmandise.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d&rsquo;un g\u00e2teau \u00e0 la fois sain et savoureux, cette recette est faite pour vous! 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