Réduction de Vinaigre Balsamique au Miel & Romarin

 

Le vinaigre Balsamique a la particularité de pouvoir s’associer aux mets salés, comme sucrés.

Sa saveur aigre-douce se marie très bien avec un magret de canard ou des brochettes de fraises, par exemple.

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Wok de Légumes au Porc & Sauce d’Huîtres



J’adore la cuisine asiatique! Mon mari (bon, nous ne sommes pas vraiment mariés, mais on peut rêver non?) étant d’origine chinoise, autant préciser que je me lance régulièrement dans la réalisation de bons petits plats aux saveurs enchanteresses.

Je vous propose donc aujourd’hui un Wok, en toute simplicité.

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