Envie d’une petite tranche de gourmandise pour le weekend?
Aujourd’hui, je vous propose cette recette de Tartine de Chèvre Frais aux Noix, Figues & Miel. Un concentré de douceur…
Inutile de vanter l’association chèvre – figues -noix, c’est devenu un incontournable de la cuisine sucrée-salée. Mais réunis sur une petite tranche de pain grillée, on obtient aussi l’alliance parfaite du croustillant et du fondant.
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Aujourd’hui, je vous propose une recette idéale pour recycler les restes d’un gigot d’agneau rôti: des sandwichs pita au gigot d’agneau, concombre et yaourt de brebis à la menthe & au zaatar.
Une recette antigaspi aux saveurs d’Orient que vous pouvez déguster à l’occasion d’un pique-nique par exemple.
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Rapide et facile à réaliser, le wrap possède également l’avantage d’être aisément transportable. Cela en fait le compagnon idéal pour vos déjeuners sur le pouce ou vos rendez-vous pique-nique.
Originaires de Californie, les wraps (« envelopper » en anglais) sont inspirés des fameux bourritos mexicains.
Il s’agit d’une fine galette de blé ou de maïs, enveloppant une garniture se composant généralement de légumes, de viandes froides et de la sauce de son choix.
